Aanbod:

Biotopische druiventeelt, een in Lelystad ontwikkeld nieuw en hoogst innovatief concept van wijnbouw, betreft de schone, natuurbevorderende teelt van wijndruiven zonder inzet van kunstmest en bestrijdingsmiddelen. De geproduceerde druiven en de daarvan gemaakte wijn bevatten daardoor geen resten van bestrijdingsmiddelen.
Onze workshops Biotopische druiventeelt omvatten een educatief programma met als onderdelen ‘funderende achtergrondkennis’, ‘voorbereiding van de bodem’, ‘aanleg en aanplant’, ‘de zachte snoei-methode’, ‘zomer en wintersnoei’, ‘oogstvoorbereiding en oogstbescherming’, en ‘het realiseren van biodiversiteit als integraal wijnbouw-kenmerk’. (Totaal 8 dagdelen)
De workshops ‘wijnmaken’ kunnen we verzorgen op een basis-nivo, en op een nivo voor gevorderden (beide 1 dagdeel).
De workshop ‘wijnproeven’ omvat een basis-inleiding en een proef-praktikum (tezamen1 dagdeel).